Sursa: mierea produsă de albine din nectarul florilor de salcâm, Robinia pseudacacia. Culoare: nuanțe de la incolor până la galben pai sau galben deschis. Aromă: suavă, fină. Efecte terapeutice ale mierii de salcâm. Este
un bun calmant al tusei, de asemenea este un antiseptic și des se
folosește la tratarea nevrozelor. Mierea de salcâm este recomandată
pentru tratarea insomniilor și calmarea sistemului nervos. Informație utilă.
Mierea
de salcâm are un miros specific, fin. Mirosul pronunțat de salcâm este
un semn al falsificării mierii prin introducerea unei infuzii de flori
de salcâm.
Mierea de salcâm este un excelent tonic pentru copii, convalescenți, pentru întărirea sistemului imunitar și pentru gravide.
Acest
tip de miere are un conținut în fructoză mai mare decât al celorlalte
tipuri de miere (41,7%), de aceea se păstrează în formă lichidă cel mai
îndelungat timp.
