Sos de miere

1 cutie (500 g) roşii în bulion, 2 linguri de miere, 2 linguri oţet de vin, 1 căţel de usturoi, bine pisat, 2 cepe verzi tăiate în felii subţiri (inclusiv frunzele), 2 linguri ardei tăiat în bucăţi.

Amestecaţi toate ingredientele. Fierbeţi înăbuşit câteva minute. Sosul astfel obţinut poate fi folosit la friptură. 

Lucrari luna curenta

  • întărirea familiilor nou-formate în lunile precedente;
  • înlocuirea mătcilor necorespunzătoare cu mătci tinere si polifice;
  • recoltarea şi extragerea mierii de la culesurile de vară;
  • administrarea hrănirilor stimulente în cazul lipsei de cules cu luarea tuturor măsurilor pentru prevenirea furtişagului;
  • recondiţionarea inventarului degradat cu prilejul transporturilor în pastoral;
  • continuarea tratamentelor în cazul familiilor bolnave de loca europeană, americană şi puiet varos.