Ruladă cu carne de vită

3/4 ceaşcă de lapte, 1/2 ceaşcă supă de ceapă foarte concentrată, 1 ou, 1 ½ ceaşcă pesmet, 750 g carne de vită tocată, 1/4 ceaşcă sos ketchup picant, 1 lingură muştar, 2 linguri miere, 4 felii caşcaval, tăiţei sau orez.

Amestecăm laptele, supa de ceapă, un ou uşor bătut şi pesmetul şi lăsăm să stea 5 minute. Adăugăm carnea, amestecăm bine şi formăm un inel, pe care-l punem într-o tigaie. Ungem cu sos ketchup amestecat cu miere şi muştar. Coacem 40 minute în cuptorul fierbinte, stropind cu amestecul. Scoatem rulada din cuptor, punem caşcaval peste ruladă şi dăm la foc încă 5 minute până se topeşte brânza. Servim cu tăiţei sau orez fiert.

Lucrari luna curenta

  • recoltarea şi extragerea mierii;
  • prevenirea roirii naturale şi formarea de familii noi;
  • continuarea lucrărilor de crestere a mătcilor;
  • umbrirea stupilor şi intensificarea ventilaţiei cuiburilor;
  • efectuarea controlului privind puterea şi starea sănătăţii familiilor de albine;
  • întărirea familiilor nou-formate cu puiet căpăcit şi albine tinere din familiile puternice predispuse a intra în frigurile roitului;
  • pregătirea familiilor de albine pentru valorificarea culesurilor de vară;
  • transportul stupilor la pădure de tei şi floarea-soarelui;
  • aplicarea tratamentelor pentru loca europeană, americană şi puietul varos.