Cremă din brânză de vaci cu căpşuni

80 g miere, 250 g brânză de vaci, 150 g căpşuni (sau nectar de căpşuni), puţină coajă de lămâie rasă, 100 ml lapte.

Batem în mixer mierea, brânza de vaci şi laptele; adăugăm căpşunile (sau nectarul), coaja de lămâie rasă şi batem din nou. Se decorează cu căpşuni întregi.

Lucrari luna curenta

  • întărirea familiilor nou-formate în lunile precedente;
  • înlocuirea mătcilor necorespunzătoare cu mătci tinere si polifice;
  • recoltarea şi extragerea mierii de la culesurile de vară;
  • administrarea hrănirilor stimulente în cazul lipsei de cules cu luarea tuturor măsurilor pentru prevenirea furtişagului;
  • recondiţionarea inventarului degradat cu prilejul transporturilor în pastoral;
  • continuarea tratamentelor în cazul familiilor bolnave de loca europeană, americană şi puiet varos.