Cremă din brânză de vaci cu căpşuni

80 g miere, 250 g brânză de vaci, 150 g căpşuni (sau nectar de căpşuni), puţină coajă de lămâie rasă, 100 ml lapte.

Batem în mixer mierea, brânza de vaci şi laptele; adăugăm căpşunile (sau nectarul), coaja de lămâie rasă şi batem din nou. Se decorează cu căpşuni întregi.

Lucrari luna curenta

  • continuarea lucrărilor de îndreptare a situaţiilor anormale constatate la familiile de albine din stupină;
  • transvazarea familiilor de albine în stupi curaţi şi dezinfectaţi;
  • lărgirea periodică a cuiburilor cu faguri clădiţi şi apoi cu faguri artificiali (mai ales în timpul înfloririi pomilor fructiferi); 
  • instalarea colectoarelor pentru recoltarea propolisului;
  • verificarea sanitară a cuiburilor tuturor familiilor de albine;
  • continuarea reformării fagurilor necorespunzători;
  • preântâmpinarea furtişagului;
  • tratarea fagurilor de la rezerva stupinei împotriva gaselniţei si conditionarea cerii de faguri reformaţi;
  • transportul familiilor de albine la polenizarea pomilor fructiferi;
  • efectuarea examenului general clinic al familiilor de albine si aplicarea tratamentelor pentru varrooza si loca europeană.