Cremă de brânză de vaci cu morcov şi mere

100 g miere, 200 g brânză de vaci, 60 g morcovi, 1/2 plic zahăr vanilat, puţină coajă de lămâie rasă, 100 ml lapte, 120 g mere, 1/2 portocală.

Punem în mixer laptele, morcovul curăţat şi ras, merele curăţate şi rase; mixăm până când toată compoziţia se transformă în piure. Adăugăm brânza de vaci, coaja de lămâie, mierea şi batem din nou. Se decorează cu felii de portocală.

Lucrari luna curenta

  • continuarea lărgirii cuiburilor potrivit cu dezvoltarea familiilor de albine şi evoluarea culesurilor (introducerea de faguri clădiţi, faguri artificiali) şi aşezarea magazinelor sau corpurilor la ME pentru depozitarea nectarului;
  • menţinerea familiilor de albine puternice în stare activă prin ridicarea periodică de puiet căpăcit de la familiile puternice pentru întărirea familiilor slabe;
  • folosirea întregului potenţial al albinelor pentru secreţia de ceară, pentru asigurarea numărului de faguri clădiţi necesari valorificării culesurilor; 
  • pregătirea familiilor de albine şi transportul acestora pentru valorificarea în condiţii optime a culesului de la salcâm;
  • începerea lucrărilor de creştere a mătcilor;
  • anunţarea organelor locale pe raza carora sunt amplasate stupine la stupărit pastoral pentru luarea în evidenţă;
  • prevenirea intoxicării familiilor de albine cauzate de acţiunile de combatere a dăunătorilor din agricultură şi silvicultură;
  • continuarea tratamentelor pentru combaterea puietului varos şi a locei europene şi americane.