Cremă de brânză de vaci cu morcov şi mere

100 g miere, 200 g brânză de vaci, 60 g morcovi, 1/2 plic zahăr vanilat, puţină coajă de lămâie rasă, 100 ml lapte, 120 g mere, 1/2 portocală.

Punem în mixer laptele, morcovul curăţat şi ras, merele curăţate şi rase; mixăm până când toată compoziţia se transformă în piure. Adăugăm brânza de vaci, coaja de lămâie, mierea şi batem din nou. Se decorează cu felii de portocală.

Lucrari luna curenta

  • continuarea recoltării şi extragerii mierii la culesurile de vară;
  • strâmtorarea, în caz de lipsă de cules, a urdinişului pentru evitarea furtişagului;
  • echilibrarea şi completarea rezervelor de hrană pentru iarnă;
  • deplasarea stupinelor la culesurile târzii de întreţinere;
  • eliberarea de miere a fagurilor destinaţi reformării prin descăpăcirea acestora după diafragmă;
  • controlarea calităţii proviziilor de miere în scopul identificării mierii de mană;
  • administrarea la hrăniri stimulente pentru intensificarea creşterii de puiet;
  • revizia familiilor de albine pentru îndreptarea stărilor anormale;
  • tratarea fagurilor de la rezerva stupinei contra gaselniţei;
  • executarea examenului general clinic al familiilor de albine şi aplicarea tratamentelor specifice.