Cremă de brânză de vaci cu morcov şi mere

100 g miere, 200 g brânză de vaci, 60 g morcovi, 1/2 plic zahăr vanilat, puţină coajă de lămâie rasă, 100 ml lapte, 120 g mere, 1/2 portocală.

Punem în mixer laptele, morcovul curăţat şi ras, merele curăţate şi rase; mixăm până când toată compoziţia se transformă în piure. Adăugăm brânza de vaci, coaja de lămâie, mierea şi batem din nou. Se decorează cu felii de portocală.

Lucrari luna curenta

  • supravegherea atentă a modului de iernare a familiilor de albine prin controale auditive şi îndreptarea stărilor anormale ivite;
  • curăţirea de zăpadă şi pregătirea vetrelor de stupină în vederea efectuării zborului de curăţire al albinelor, în zilele însorite şi favorabile zborului albinelor se înlătură împachetajul superior (salteluţele) şi capacul lăsând razele soarelui să încălzeasca direct podişorul;
  • completarea rezervelor de hrană şi începerea hrănirii stimulente a familiilor de albine după efectuarea zborului de curăţire de către acestea;
  • repararea, curăţirea şi dezinfecţia inventarului apicol;
  • trimiterea de probe de albine pentru analize de laborator în vederea verificării stării sanitare a familiilor de albine din stupină.