Cocteil de zmeură cu smântână (2 porţii)

2 linguri miere, 1 porţie îngheţată de vanilie, 8 linguri de smântână dulce, 200 ml lapte, 1 lingură zeamă de lămâie, 2 linguri de zmeură proaspătă.

Amestecăm mierea cu laptele, punem în mixer, adăugăm smântâna pusă la rece, precum şi zeama de lămâie cu zmeura. Batem totul cca 1/2 minute. Servim imediat.

Lucrari luna curenta

  • supravegherea atentă a modului de iernare a familiilor de albine prin controale auditive şi îndreptarea stărilor anormale ivite;
  • curăţirea de zăpadă şi pregătirea vetrelor de stupină în vederea efectuării zborului de curăţire al albinelor, în zilele însorite şi favorabile zborului albinelor se înlătură împachetajul superior (salteluţele) şi capacul lăsând razele soarelui să încălzeasca direct podişorul;
  • completarea rezervelor de hrană şi începerea hrănirii stimulente a familiilor de albine după efectuarea zborului de curăţire de către acestea;
  • repararea, curăţirea şi dezinfecţia inventarului apicol;
  • trimiterea de probe de albine pentru analize de laborator în vederea verificării stării sanitare a familiilor de albine din stupină.