Navigation

Turtă dulce populară

500 g făină, 1/2 păhar de smântână, 1 păhar lapte, 2-3 gălbenuşuri de ou, 10 g zahăr ars, 1 linguriţe de scorţişoare picante, 1/2 linguriţă de bicarbonat de sodiu dizolvat.

Amestecăm făina cu scorţişoara şi bicarbonatul. Batem gălbenuşurile şi apoi amestecăm totul foarte bine cu mierea, zahărul ars, laptele şi smântâna. Se adaugă făina şi se frământă bine aluatul. Decupăm aluatul în forme ce se pun în tăvi în prealabil unse cu unt şi pudrate cu făină. Se coc apoi în cuptor.

Lucrari luna curenta

  • strâmtorarea cuiburilor şi organizarea fagurilor din cuiburile familiilor de albine în vederea iernării;
  • continuarea reviziei familiilor de albine şi îndreptarea stărilor anormale;
  • terminarea completării rezervelor de hrană pentru iarnă până cel târziu la 15 septembrie;
  • reformarea fagurilor necorespunzători şi topirea lor;
  • aplicarea tratamentelor pentru combaterea varroozei şi nosemozei.