Condiţii de achiziţie a mierii

I. Calitatea mierii

1. Mierea naturală trebuie să corespundă cerinţelor de calitate şi siguranţă alimentară, conform Regulamentului Tehnic „Miere Naturală” (poate fi citit pe http://www.apismd.com/literatura-folosita-si-acte-normative).
2. Calitatea mierii este verificată într-un laborator acreditat. Costul analizelor de laborator le suportă cumpărătorul.
 
II. Documentele necesare
1. Certificatul sanitar - veterinar – formularul nr. 2
2. Copia autorizatiei de functionare a prisacii, pasaportul prisacii sau certificat de la primărie privind existenţa prisăcii
3. Copia buletinului de identitate
 
III. Condiţii de plată
1. Preţul de achiziţie se stabileşte la înţelegerea părţilor.
2. Plata conform negocierilor dintre părţi: la momentul achiziţionării mierii (total sau parţial), iar în caz de îndoieli ale cumpărătorului referitor la calitatea mierii – după analizele de laborator.
  
IV. Condiţiile de transport
1. Apicultorul, cu mijloacele proprii transportă mierea până la unitate, localizată în r-l Anenii Noi, s. Bulboaca, str. Prieteniei, 39. La înţelegerea părţilor este posibilă şi o alte variantă de transportare a mierii.
2. Tara se restituie apicultorului în termen de câteva zile lucrătoare după eliberarea de miere
 
V. Condiţii de păstrare miere
1. Nemijlocit după colectare şi până la livrare, apicultorul urmează să păstreze mierea în recipiente (vase), confecţionate din materiale, care nu afectează calitatea mierii:  
· Masă plastică alimentară
· Inox
· Aluminiu alimentar (ca excepţie)
2. Recipientele trebuie să fie închise ermetic, păstrate în încăperi fără mirosuri străine, în care temperatura nu se ridică mai sus de 20ºC şi nu coboară mai jos de 0ºC 

Lucrari luna curenta

  • continuarea lucrărilor din luna octombrie, dacă nu au fost terminate;
  • supravegherea şi controlul modului de iernare a familiilor de albine;
  • stimularea şi supravegherea zborurilor târzii de curăţire; 
  • sortarea şi curăţirea fagurilor de la rezerva stupinei;
  • curăţirea şi dezinfecţia stupilor eliberaţi de albine şi de la rezervă, începerea reparaţiei utilajelor pentru campania de lucru din sezonul următor;
  • adăpostirea şi depozitarea în condiţii optime a utilajelor şi materialelor apicole.