Salate de fructe

Salată din pepeni şi roşii

200 g pepeni, 300 g roşii şi 2 linguri de miere.

Pepenii şi roşiile proaspete se mărunţesc, se toarnă mierea, masa primită se amestecă.

Salată de căpşuni

100 g miere, 500 g căpşune, 200 g frişcă, vanilie.

Spălăm căpşunile, le curăţăm, le tăiem în bucăţi şi turnăm peste ele mierea. Adăugăm batonul de vanilie, amestecăm şi lăsăm să stea o oră la rece. Înainte de a le servi, decorăm cu frişcă.

Salată de portocale cu miere

1 lingură miere, zeamă de la 1/2 lămâie, 2 portocale, 100 g miez de nucă.

Mărunţim miezurile de nucă, le punem într-un castron de compot. Tăiem portocalele în cubuleţe după ce le-am decojit, le punem în castron, adăugăm mierea; lăsăm să stea cel puţin 1 oră.

Lucrari luna curenta

  • continuarea lărgirii cuiburilor potrivit cu dezvoltarea familiilor de albine şi evoluarea culesurilor (introducerea de faguri clădiţi, faguri artificiali) şi aşezarea magazinelor sau corpurilor la ME pentru depozitarea nectarului;
  • menţinerea familiilor de albine puternice în stare activă prin ridicarea periodică de puiet căpăcit de la familiile puternice pentru întărirea familiilor slabe;
  • folosirea întregului potenţial al albinelor pentru secreţia de ceară, pentru asigurarea numărului de faguri clădiţi necesari valorificării culesurilor; 
  • pregătirea familiilor de albine şi transportul acestora pentru valorificarea în condiţii optime a culesului de la salcâm;
  • începerea lucrărilor de creştere a mătcilor;
  • anunţarea organelor locale pe raza carora sunt amplasate stupine la stupărit pastoral pentru luarea în evidenţă;
  • prevenirea intoxicării familiilor de albine cauzate de acţiunile de combatere a dăunătorilor din agricultură şi silvicultură;
  • continuarea tratamentelor pentru combaterea puietului varos şi a locei europene şi americane.